Wenn man mit einer Bratpfanne fertig gekocht hat, neigen die meisten wohl dazu, das Bratfett in die Küchenspüle oder direkt in den Mülleimer zu geben, doch das sollte man nicht tun! Wenn du Bratfett oder Öl direkt in den Mülleimer gibst, riskierst du, Insekten anzulocken, was ein neues Problem mit sich bringt. Gibst du es hingegen in die Küchenspüle, wird das organische Material aus Fett und Speiseresten mit der Zeit fest. Dadurch bildet sich eine Schicht, die sich an der Innenseite des Abflusses festsetzt und ihn verstopft. Das Problem kann sowohl bei neuen als auch bei alten Abflusssystemen auftreten.
So entsorgst du verschiedene Arten von Fett vom Kochen
Da wir nun wissen, dass man Bratfett oder Öl nicht direkt entsorgen sollte, stellt sich natürlich die Frage: Wohin damit? Die Antwort lautet: in den Mülleimer, aber nicht direkt hinein. Bevor du Bratfett oder Öl in den Mülleimer gibst, ist etwas Vorbereitung nötig. Je nachdem, um welche Art von Bratfett es sich handelt, gibt es dafür verschiedene Möglichkeiten:
Bratfett
Bratfett gehört wohl zu den schlimmsten Dingen, die du in eine Küchenspüle geben kannst. Mit Bratfett sind Butter, Margarine und das Fett von beispielsweise Bacon gemeint. Das liegt daran, dass es fest werden und sich leicht in den Rohren absetzen kann. Deshalb sollte man Bratfett richtigerweise im Mülleimer entsorgen, aber nicht direkt hineingeben. Nach dem Kochen solltest du die Bratpfanne und das Fett abkühlen lassen, bis es fest geworden ist. Danach kannst du es in einen Behälter wie beispielsweise einen gebrauchten Milchkarton, Alufolie oder einen Plastikbeutel geben und diesen im Mülleimer entsorgen. Anschließend kannst du die Fettreste mit etwas Küchenpapier aus der Bratpfanne wischen.
Wenn dir dieser Vorgang zu lange dauert, kannst du das Bratfett auch in eine Tasse gießen, in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach stellen und fest werden lassen, bevor du es in einen Behälter oder Plastikbeutel gibst.
Öl / Frittieröl
Wenn du Sonnenblumenöl, Olivenöl oder etwas Ähnliches verwendet hast, ist der Vorgang weitgehend derselbe wie zuvor beschrieben. Im Gegensatz zu Bratfett dauert es allerdings etwas länger, bis das Öl fest wird. Deshalb solltest du das Öl einfach stehen lassen, bis es abgekühlt ist, bevor du es in einen Behälter oder Mülleimer gibst. Wenn du beim Kochen nicht so viel Öl verwendet hast, kannst du die Bratpfanne einfach mit Küchenpapier auswischen und das Küchenpapier anschließend in den Mülleimer werfen, bevor du die Bratpfanne abwäschst.
So reinigst du einen Abfluss, der durch Fett vom Kochen verstopft ist
Wenn du deine Küchenspüle gut pflegst, sollte der Abfluss nicht verstopfen, eine Garantie ist das allerdings nicht. Es ist praktisch unmöglich, dass niemals Speisereste, Bratfett oder Öl in den Abfluss gelangen. Mit der Zeit kann sich daraus eine Schmutzschicht bilden, die ihn verstopft. Falls du in diese Situation gerätst, haben wir einige Tipps, die dir vielleicht den Tag retten und für einen funktionierenden Abfluss sorgen können.
Um deinen Abfluss zu reinigen, brauchst du 1 dl. Backpulver, 1 dl. Essig und kochendes Wasser. Gib zuerst das Backpulver in den Abfluss, gieße anschließend den Essig hinein und lasse Backpulver und Essig mindestens fünf Minuten schäumen. Danach gießt du das kochende Wasser hinein. Das sollte helfen und den Abfluss wieder frei machen. Falls das Wasser nach der ersten Behandlung weiterhin nicht gleichmäßig abläuft, kannst du es noch einige Male versuchen. Diese Reinigungsmethode erfolgt auf eigene Verantwortung.
Es gibt auch Situationen, in denen der oben genannte Tipp nicht funktioniert. Wenn das Wasser beispielsweise immer noch nicht normal abläuft, nachdem du die Methode mehrmals ausprobiert hast, deutet das darauf hin, dass du gründlicher vorgehen musst. In diesem Fall musst du unter der Spüle arbeiten und den Siphon abmontieren, da der Schmutz meist dort sitzt. Es ist wichtig, dass du einen leeren Eimer unter den Siphon stellst, bevor du ihn an beiden Enden löst, damit eventuell austretendes Wasser im Eimer aufgefangen werden kann. Sobald der Siphon abmontiert ist, kannst du mit der Reinigung beginnen. Bringe ihn danach wieder an, und hoffentlich läuft das Wasser dann wieder ganz normal ab. Neben dem Vermeiden von Speiseresten, Fett oder Öl in der Küchenspüle kann es hilfreich sein, drei- bis viermal im Monat kochendes Wasser in den Abfluss zu gießen, um Verunreinigungen, Bakterien und Schmutz zu lösen. Auch das kann dazu beitragen, eine Verstopfung deines Abflusses zu vermeiden.
Wenn all das keine Wirkung zeigt, könnte das darauf hindeuten, dass du professionelle Hilfe brauchst. Du solltest einen Sanitärinstallateur kontaktieren, der dir bei dem verstopften Abfluss helfen kann.
