BRATPFANNEN

ONYX Cookware Hybridpfannen – Patentierte Hybridtechnologie

ONYX Cookware Hybridpfannen und Töpfe mit patentierter Antihaft-Technologie sind im modernen Kochgeschirr unübertroffen. Wir kombinieren Haltbarkeit, hohe Leistungsfähigkeit und innovatives Design, damit Sie Kochgeschirr erhalten, das nicht nur beeindruckt – sondern Ihre Art zu kochen revolutioniert. Wenn Sie uns fragen, sind dies schlichtweg die besten Hybridpfannen, die Sie bekommen können.

Wie funktioniert eine ONYX Cookware Hybridpfanne?

Eine ONYX Cookware Hybridpfanne ist mit einer fortschrittlichen Tri-Ply-Konstruktion aufgebaut – auch bekannt als Clad-Technologie.

• Erste Schicht: Eine magnetische Schicht aus Edelstahl, die die Hybridpfanne mit allen Herdarten kompatibel macht – Gas, Keramik und Induktion.
• Mittlere Schicht: Aluminium, das für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, sodass die gesamte Bratfläche gleichmäßig erhitzt wird.
• Äußere Schicht: Eine zusätzliche Schicht aus Edelstahl, die Festigkeit, Haltbarkeit und eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Das Besondere an einer ONYX Cookware Hybridpfanne ist die patentierte Lasergravur, die ein charakteristisches Sechskantmuster erzeugt. Diese Struktur bildet eine Oberfläche mit sowohl Erhöhungen als auch Vertiefungen:

• Vertiefungen: Gefüllt mit Antihaft-Beschichtung, die ein problemloses Kochen ohne Anbrennen ermöglicht – selbst bei minimalem Einsatz von Öl oder Butter.
• Erhöhungen: Edelstahl, der perfektes Anbraten, eine knusprige Kruste und die Verwendung von Metallutensilien ohne Beschädigung der Beschichtung erlaubt.

Das Ergebnis ist das Beste aus zwei Welten: Antihaft-Funktionalität kombiniert mit der professionellen Haltbarkeit, die man sonst nur von Edelstahl- oder Gusseisenpfannen kennt.

Perfektes Anbraten mit einer Hybridpfanne

Es kann enttäuschend sein, ein gutes Steak in einer herkömmlichen Antihaft-Pfanne zu braten – es wird zwar gegart, aber die gewünschte knusprige Oberfläche fehlt. In einer herkömmlichen Pfanne bleibt die Flüssigkeit aus dem Fleisch auf der Bratfläche, wodurch das Fleisch eher gekocht als gebraten wird.

Mit einer ONYX Cookware Hybridpfanne sorgt das lasergravierte Muster dafür, dass Flüssigkeit schnell vom Fleisch abläuft. Das Ergebnis ist eine tiefe, knusprige und karamellisierte Kruste, wie man sie sonst nur mit Gusseisen oder professionellem Kochgeschirr erreicht.

Eine Hybridpfanne eignet sich jedoch nicht nur hervorragend für Fleisch. Sie können damit auch:

• Zwiebeln perfekt anbraten, ohne dass sie weich und wässrig werden.
• Pilze mit fester Konsistenz und vollem Aroma zubereiten.
• Spargel mit durchgehender Knackigkeit garen.
• Bratkartoffeln goldbraun und knusprig braten – ohne sie in Öl zu ertränken.

Keramische Hybridpfanne aus natürlichen Materialien

Kann man etwas Perfektes noch verbessern? Wir sagen ja – und die Antwort ist unsere keramische Hybridpfanne.

Sie kombiniert die patentierte Hybridtechnologie von ONYX Cookware mit einer keramischen Beschichtung aus natürlichen Materialien wie Ton und Sand. Diese Beschichtung wird im Sol-Gel-Verfahren aufgetragen und anschließend eingebrannt, wodurch eine extrem glatte und strapazierfähige Oberfläche entsteht.

Vorteile einer keramischen Hybridpfanne:

• Nichts haftet an – selbst klebriger Käse oder Spiegeleier lösen sich mühelos.
• Gesünderes Kochen, da weniger Fett benötigt wird.
• Die gleiche Robustheit und Metallutensilien-Tauglichkeit wie unsere Original-Hybridpfannen.

Herkömmliche Keramikpfannen sind oft empfindlich und erfordern Kunststoff- oder Silikonutensilien, doch das Design von ONYX Cookware beseitigt diese Schwäche. Sie erhalten sowohl ein extrem gutes Antihaft-Erlebnis als auch die hohe Haltbarkeit, für die wir bekannt sind.

Metallutensilien-sichere Hybridpfannen

Einer der größten Vorteile von ONYX Cookware Hybridpfannen ist, dass sie die Verwendung von Metallutensilien erlauben – ohne Kratzer, Abplatzungen oder Beschädigungen der Antihaft-Beschichtung. Sie können bedenkenlos Metallspatel, Gabeln, Löffel und sogar Messer verwenden, um direkt in der Pfanne zu schneiden. Dies macht die Hybridpfanne ideal für den intensiven Einsatz sowohl in privaten Küchen als auch in der Gastronomie.

Backofengeeignete Hybridpfannen bis 260°C

Da Hybridpfannen vollständig aus Edelstahl und Aluminium gefertigt sind – einschließlich des Griffs – können sie im Backofen bei Temperaturen von bis zu 260°C verwendet werden.

Das eröffnet zahlreiche Möglichkeiten:

• Hähnchen im Ofen fertig garen.
• Lasagne oder andere überbackene Gerichte direkt in der Pfanne zubereiten.
• Einen rustikalen Kuchen oder eine Schokoladentorte ohne separate Backform backen.

Mit einer Hybridpfanne können Sie oft auf separate Auflaufformen verzichten.

Hybridpfannen, spülmaschinengeeignet

Hybridpfannen lassen sich leicht reinigen – sowohl per Hand als auch in der Spülmaschine. Die Antihaft-Beschichtung sorgt dafür, dass Speisen sich leicht lösen, und selbst nach wiederholtem Spülen in der Maschine bleiben die Eigenschaften der Beschichtung erhalten. Keine eingebrannten Reste – nur eine Pfanne, die sofort wieder einsatzbereit ist.

Hybridbratpfanne

Eine Bratpfanne ist eines der vielseitigsten Werkzeuge in der Küche – und mit der Hybridbratpfanne von ONYX Cookware erhalten Sie ein Modell, das für Langlebigkeit gebaut ist.

• Geeignet für Metallutensilien.
• Spülmaschinenfest.
• Backofengeeignet bis 260°C.

Hybridsautépfanne

Eine Hybridsautépfanne hat hohe Seitenwände und ist ideal für Gerichte, bei denen Sie Gemüse anbraten, Saucen zubereiten oder Fleisch schmoren möchten. Sie kombiniert die Vorteile eines Topfes und einer Bratpfanne und ist dadurch besonders vielseitig.

Hybridwokpfanne

Eine Hybridwokpfanne ist für schnelles Braten von Gemüse und Fleisch bei hohen Temperaturen konzipiert. Die runde Form und die hohen Seiten sorgen für eine schnelle Wärmeverteilung und ermöglichen es, größere Mengen mit nur wenig Öl zuzubereiten – perfekt für eine gesündere Küche.

ONYX Cookware Hybridpfannen in verschiedenen Größen

Um allen Bedürfnissen gerecht zu werden, sind Hybridpfannen in mehreren Größen erhältlich:

• 20 cm
• 24 cm
• 26 cm
• 28 cm
• 30 cm

Egal, ob Sie kleine Portionen für eine Person oder große Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten – es gibt eine Hybridpfanne, die zu Ihnen passt.

Gesundes und PFAS-freies Kochen

Bei ONYX Cookware sind wir bestrebt, ein sicheres und gesundheitsbewusstes Kocherlebnis zu bieten. Alle unsere Töpfe und Pfannen mit keramischer Beschichtung sind sorgfältig getestet und bestätigt, völlig frei von jeglichen PFAS, einschließlich PTFE, zu sein. Wir gehen die Extrameile, um sicherzustellen, dass unsere Produkte frei von Schadstoffen oder potenziellen Gesundheitsrisiken sind. Unser gesamtes Kochgeschirr ist sorgfältig gestaltet, um zu einer sauberen, giftfreien Küche beizutragen und spiegelt unser uneingeschränktes Engagement für Qualität und Ihr Wohlbefinden wider.