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Hybrid-Keramik-Stahl-Kombination für optimale Schärfe und längere Schnitthaltigkeit (HRC 64)
Hochwertiger Stahlkern mit einer einzigartigen Titanbeschichtung für maximale Haltbarkeit
Leichter, ergonomischer, rutschfester Glasfasergriff mit perfekter Balance
Spülmaschinengeeignet!
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Hybrid-Keramik-Stahl-Kombination für optimale Schärfe und längere Schnitthaltigkeit (HRC 64)
Hochwertiger Stahlkern mit einer einzigartigen Titanbeschichtung für maximale Haltbarkeit
Leichter, ergonomischer, rutschfester Glasfasergriff mit perfekter Balance
Spülmaschinengeeignet!
ONYX COOKWARE™ Messer sind nichts weniger als eine Revolution in deiner Küche. Sie liefern die extreme Schärfe, die wir uns alle von unseren Küchenmessern wünschen, kombiniert mit maximaler Haltbarkeit und Langlebigkeit in jedem Teil des Messers – von der Schneide über die Klinge bis hin zum Griff.
Wir kombinieren mehrere einzigartige Materialien und Herstellungsverfahren, um dir das zu bieten, was wir aufrichtig für die besten Küchenmesser halten, die je hergestellt wurden.
Die Schneide eines ONYX COOKWARE™ Messers nutzt unsere patentierte hybride Kombination aus Keramik und Stahl, um dir das Beste aus beiden Materialien zu bieten – ohne die Nachteile: die außergewöhnlich langanhaltende Schärfe von Keramik kombiniert mit der Qualität, Haltbarkeit und Stärke von Stahl.
Während des Schmiedeprozesses verwenden wir eine 5 mm dicke Platte aus unserem Keramik-Stahl-Verbundmaterial, die per Plasmaschweißen in die Stahlklinge eingebracht wird. Dadurch entsteht eine Schneide mit einer unglaublichen Härte von 64 HRC auf der Rockwell-Skala. Das bedeutet, dass unsere Messer länger scharf bleiben als herkömmliche Stahlmesser auf dem Markt.
Jede Messerschneide wird anschließend präzisionsgeschliffen und perfektioniert. Die einzigartige Zusammensetzung unseres patentierten hybriden Keramik-Stahl-Materials ermöglicht es uns, aggressivere Schärfmethoden einzusetzen, als es bei Standard-Stahlmessern normalerweise möglich ist. Das Ergebnis ist die schärfste Schneide, die du wahrscheinlich je erleben wirst – und weiterhin benutzen kannst – ohne dass sie schnell stumpf wird.
Die Klinge eines ONYX COOKWARE™ Messers ist um einen hochwertigen Stahlkern herum aufgebaut. Dieser wird anschließend durch eine Titanschicht verstärkt – in einem Verfahren, bei dem Titan verdampft und Atom für Atom auf die Klinge aufgetragen wird. Während dieses Prozesses verschmelzen Titan und Stahl zu einer neuen, festen Substanz. Herkömmliche Beschichtungen nutzen sich mit der Zeit ab, unsere jedoch nicht, da sie auf atomarer Ebene mit dem Stahl verbunden ist.
Die Klinge eines ONYX COOKWARE™ Messers besteht aus einem Kern aus hochwertigem deutschem Stahl. Dieser Kern wird durch eine Titanschicht verstärkt – in einem Verfahren, bei dem Titan verdampft und Atom für Atom aufgetragen wird. Während dieses Prozesses verbinden sich Titan und Stahl zu einem neuen, festen Material. Deshalb bezeichnen wir es als Schicht und nicht als Beschichtung. Beschichtungen können sich mit der Zeit abnutzen oder verblassen, unsere Titanschicht bleibt jedoch dauerhaft auf atomarer Ebene mit dem Stahl verbunden.
Er ist vielleicht nicht das Erste, woran man bei der Wahl eines neuen Messers denkt, aber der Griff ist tatsächlich äußerst wichtig. Er ist der entscheidende Faktor für die Balance und Ergonomie eines Messers. Schließlich bringt ein unglaublich scharfes Messer wenig, wenn es unbequem in der Handhabung ist.
ONYX COOKWARE™ Messer verfügen über hochwertige Glasfasergriffe, die eine hervorragende Balance und Gewichtsverteilung bieten und gleichzeitig eine wasser- und schmutzabweisende Oberfläche für eine sicherere Handhabung in der Küche besitzen. Und wenn du uns fragst, sehen sie auch noch fantastisch aus.
SANTOKUMESSER
Das Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug und ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Hobbykoch. „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ und bezieht sich auf seine Fähigkeit, mühelos zu schneiden, zu würfeln und zu hacken. Das ONYX COOKWARE™ Santokumesser überzeugt genau dabei durch seine kleinere Klinge, die es besonders leicht manövrierbar macht.
Die Schärfe der Klinge des ONYX COOKWARE™ Santokumessers sorgt dafür, dass Lebensmittel schnell geschnitten werden können, während die flache Form der Klinge gleichmäßige Schnitte ermöglicht. Damit ist es das perfekte Messer für nahezu jede Aufgabe in der Küche! Egal, ob du es zum feinen Hacken von Gemüse oder zum Schneiden größerer Obststücke verwendest – das ONYX COOKWARE™ Santoku kann alles!
Wie auch immer du das ONYX COOKWARE™ Santokumesser verwendest, es wird garantiert zu einem Favoriten in deiner Küche.