Aber was bedeutet „Slow Juicing“ eigentlich? Slow Juicing ist ein besonderes Pressverfahren, bei dem Obst und Gemüse so gepresst werden, dass unnötige Wärme und Oxidation während des Entsaftens möglichst gering bleiben. Da der Entsafter mit niedriger Drehzahl arbeitet, bleiben mehr natürlicher Geschmack, Frische und Nährstoffe Ihrer Zutaten erhalten, statt sie der hohen Wärme auszusetzen, die herkömmliche Hochgeschwindigkeitsentsafter erzeugen.
Dieses langsame Pressverfahren sorgt für einen feineren und aromatischeren Saft und bewahrt den frischen Geschmack und die Qualität Ihrer Zutaten länger. Das Ergebnis ist frischer, selbstgemachter Saft, der im Kühlschrank bis zu 2–3 Tage aromatisch und genussvoll bleibt. So können Sie problemlos größere Mengen im Voraus zubereiten, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Frische einzugehen – eine bequeme Möglichkeit, frischen Saft ganz natürlich in einen vollen Alltag zu integrieren und dabei im Laufe der Woche Zeit zu sparen.
Der vertikale Slow Juicer wurde entwickelt, um die Zubereitung von frischem Saft in modernen Küchen einfacher und praktischer zu machen. Das einteilige Saftsieb aus Edelstahl sorgt für eine effiziente Saftgewinnung, während der große Einfüllschacht von 110 mm die Vorbereitungszeit verkürzt, da größere Obst- und Gemüsestücke mit weniger Schneiden eingefüllt werden können. Zusammen mit dem 800-ml-Saftbehälter und dem separaten Tresterbehälter lassen sich ganz einfach mehrere Portionen auf einmal zubereiten – zum Frühstück, nach dem Training oder als Erfrischung im Alltag.